在眾多廣東菜系中，港人尤其鍾情潮州菜。潮州菜往往能夠將簡單的食材加以變化改變面貌，但卻十分考功架。

西餐廳於新一年首推「架己冷 ‧ 食返餐」品味潮州自助餐，現場佈置營造出懷舊的潮式大排檔氣氛，讓各饕客體驗潮州菜的豐富多樣。推介傳統鹵水美食如：潮汕鹵水鵝、鹵水墨魚、鹵水鴨肝等，鹵得入味且不咸不膩，令人百吃不厭。亦準備了充滿港式風味的菜式，包括韭菜豬紅、鹹菜豬肚、麻辣東風螺等。甜品方面，主廚用心製作酥脆的薩其馬拔絲塔及絲滑的鐵觀音朱古力慕絲蛋糕。

無論您是潮州菜愛好者還是熱愛本地風味，無論是家庭聚會或三五知己慶祝都是最佳選擇。我們的「架己冷 ‧ 食返餐」品味潮州自助餐老少咸宜，滿桌美食總有一款合你心意。

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*圖片只供參考
*自助餐美食將不定期輪流推出
*所有價目需另設加一服務費
*優惠受有關條款及細則約束

如欲訂座或查詢詳情，請致電 (852) 3160 6880 或電郵至 [email protected] 與西餐廳聯絡。